| Clasificación: | TX716.N6 C436 |
| Autor: | Chapa, Martha |
| Título: | Cocina regia : Su horizonte de sabores / coordinación general, investigación y textos Martha Chapa |
| Edición: | 2a. ed. |
| Editor: | Editor no identificado |
| Lugar: | México |
| Año: | 2005 |
| Descr. física: | 255 p. : il. |
| Notas: | ISBN 968-6611-09-6 |
| Temas: | 1. Cocina mexicana - Nuevo León |
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