| Clasificación: | F1219.3F64 B47 |
| Autor: | Bertran Vilá, Miriam |
| Título: | Cambio alimentario e identidad de los indígenas mexicanos / Miriam Bertran Vilá |
| Editor: | Universidad Nacional Autónoma de México, Programa Universitario México Nación Multicultural : Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial |
| Lugar: | México |
| Año: | 2005 |
| Descr. física: | 117 p. |
| Serie o colección: | Col. La pluralidad cultural en México / coordinador José del Val ; no. 8 |
| Notas: | ISBN 970-32-2885-2 |
| Temas: | 1. Indios de
México - Alimentos - Historia 2. Hábitos alimenticios - México - Historia 3. México - Vida social y costumbres |
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